Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Basilikum waschen und in Streifen schneiden.
4. Schritt
Penne in kochendem Salzwasser al dente kochen.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Basilikum und Penne hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomaten frisch und reif sind, damit das Gericht besonders lecker wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Penne auch mit frischem Mozzarella und Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Pasta. Er unterstreicht die feinen Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.